農作物需肥“胃口”不同，施用化肥要投其所好

肥料品種不同，其特點也各異。即使理化性質欠佳的化肥，根據農作物的吸肥特點及土壤性質進行化肥合理搭配，不僅能充分發揮肥效，而且可降低生產成本，獲得高產。
　　一、不同作物對化肥的反應不同。

玉米、小麥等禾谷類作物施用銨態氮化肥(如碳銨、硫銨、氯銨、尿素)或硝態氮化肥(如硝酸銨)同樣有效。馬鈴薯、甘薯也宜用銨態氮化肥。硝酸銨能改善煙 草的品質，其中的銨態氮能有助煙草的燃燒性。而含氯的化肥(如氯化銨)卻降低煙草的燃燒性，應避免使用。此外，不同作物對氮素的要求不同，葉菜類、茶葉等 以葉片為收獲對象的作物需較多的氮肥，而豆科作物只需在生育初期，根瘤尚未起作用時，施用少量氮肥。在鹽堿土地區，不宜選購施用含氯離子較多的氯化銨，以 免增加土壤鹽分。在堿性土壤中，銨態氮化肥雖然易被作物吸收利用，但要注意防止銨態氮的分解揮發。
　　二、不同作物對磷的反應不同。
　　 豆科作物(大豆、花生)、糖料作物(甜菜、甘蔗)、纖維作物(棉花)、薯類作物(馬鈴薯、甘薯)以及瓜類、果樹需磷較多，增施磷肥有較好的肥效。普通過磷 酸鈣、重過磷酸鈣均為水溶性磷肥，易被作物吸收利用。“重鈣”有效磷含量較高，是“普鈣”的2～3倍，其施用量可參照“普鈣”用量酌減。當季作物只能吸收 利用施人磷肥的一小部分，大部分遺留在土壤中，對下茬作物亦能表現出增產效果。因此，在磷肥用量較多的地塊，無須連年施用磷肥，以免浪費。
　　三、不同作物對鉀肥的反應不同。
　 　凡含碳水化合物較多的農作物，如煙草、馬鈴薯、甘薯、甜菜、西瓜、果樹等需鉀量均較大，故稱喜鉀作物。但這些喜鉀作物都忌氯，假若把氯化鉀施到這些作物 上，氯離子必然導致產量及品質下降。氯化鉀也不宜在鹽堿地上長期施用，在非忌氯作物上可做基肥、追肥，但不宜做種肥。而硫酸鉀適用于各種土壤、作物，可用 做基肥、種肥、追肥及根外追肥。
　　四、不同作物對硫、鈉、氯的反應不同。
　　馬鈴著、大豆、花生、油萊也是喜硫作物，使用“普鈣”的效果好于“重鈣”。因為“重鈣”中不含硫酸鈣。甜萊是喜鈉作物，硝酸鈉是甜萊的好肥料。氯化銨含氯高達61%，忌氯作物禁用。但適用于棉、麻等作物，因為氯能增加纖維的韌性及拉力。
                             ——摘自191農資網